|
|
Citroenpasta Met Garnalen.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
1 citroen.
500 gram tijgergarnalen (diepvries).
6 eetlepels olifolie met knoflookaroma en chilipepers (Monini).
500 gram dunne pasta, bv spagetti.
1 zakje verse bieslook.
1 teentje verse knoflook.
Voorbereiding:
Citroen goed schoonboenen, schil fijn raspen.
Knoflook pellen en uitpersen.
Garnalen in vergiet doen en onder heet water laten ontdooien, uitlekken en droogdeppen met keukenpapier.
Bereidingswijze:
In wok olie verhitten, tijgergarnalen ca. 7 minuten roerbakken en in de laatste minuut de knoflook toevoegen.
Intussen pasta volgens gebruiksaanwijzing beetgaar koken.
Pasta afgieten.
Garnalen afblussen met citroensap,saus op hoog vuur even laten inkoken.
Pasta en citroensap door garnalen scheppen en 1 minuut meeverwarmen.
|
|
|